Täytetyt Pekoni - Salakat

15 - 30 min

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

	Salakoita
	punaista sipulia
	merisuolaa myllystä
	pekonia
	mustapippuria myllystä
	persiljaa
	ruisjauhoja
	kirkastettua voita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Puhdista salakat kuten silakat. Kuori ja leikkaa sipuli mahdollisimman hienoksi. Leikkaa pekonisiivut hienoiksi suikaleiksi. Hakkaa persilja hyvin hienoksi. Paista pekonisuikaleet pannulla ruskeiksi. Ota paistetut suikaleet lautaselle ja kuullota sipuli ylijäänneessä rasvassa. Lisää pekoni ja persilja, mutta älä paista enään. Pippuroi kalat sisältä ja suolaa ulkoa. Täytä kalat pekoni - sipulilla. Leivitä karkeissa ruisjauhoissa ja paistetaan kirkastetussa voissa kauniin ruskeiksi. Tarjoile esim. Jymylinnan Perunasoseen tai Torpparin Juuresansan kanssa.