Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Jouluiset broilerin rintafileet

Toscakakku arki- ja juhlakuorrutuksella

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

pohja:

 

4

munaa

 
 

3 dl

sokeria

 
 

100 g

voita

 
 

75 g

mantelirouhetta

 
 

4 dl

vehnäjauhoja

 

2 tl

leivinjauhetta

 
 

2 dl

maitoa/kermaa

 
 

juhlakuorrutus:

 

150 g

voita

 
 

1½ dl

sokeria

 
 

4 dl

mantelilastuja

 
 

1½ dl

kermaa

 
 

2 rkl

siirappia

 
 

arkikuorrutus:

 

3-5 rkl

voita

 
 

1 dl

sokeria

 
 

1½ dl

isoja kaurahiutaleita

 

1 dl

maitoa

 
 

Ohjeet

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sulata voi ja lisää jäähtyneenä munavaahtoon (käytän arkiversiossa pullomargariinia). Sekoita keskenään kuivat aineet ja lisää vuorotellen maidon/kerman kanssa taikinaan. Paista puolisen tuntia 175 asteessa.
Jos jätät taikinasta mantelirouheen pois (esim arkiversiossa) niin mausta vaikka appelsiinimehulla. Voit korvata vaikka puolet maidosta appelsiinimehulla.
Kuumenna voi, lisää sokeri ja mantelit/isot kaurahiutaleet. Kuumenna muutama minuutti ja lisää kerma/maito.


Arkikuorrutusta kannattaa tehdä kaksinkertainen annos niin riittää reunoillekin ;)



Lisää kuorrutus puolikypsän pohjan päälle ja paista vielä noin kymmenen minuuttia.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Slurps, tata taytyy kokeilla. Mukavaa, kun kirjasit ylos tuon arkiversionkin, niin voi tehda sen mukaan mihin on aineksia tarjolla.

Azura 04.12.2007 klo 03:11

Tein arkiversion tällä kertaa niin, että pohjan neste appelsiinista kokonaan ja myös kuorrutteen maidon korvasin appelsiinimehulla. Tuli hyla!!! Ja kuorrutteeseen lisäsin vaniljasokeria. Ja vielä pohjan mantelirouheen vaihdoin hasselpähkinärouheeseen (ei mantelin mantelia koko talossa =) ).....

Teya 26.02.2008 klo 14:25

Pakko testata tänään tai huomenna arkiversiona... njam:P

Marija^ 26.02.2008 klo 15:49

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.