Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki


Ruuanvalmistus nopeasti ja kätevästi!

Kashmirilainen lammaspata l. Rogan Josh

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 40280
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

2 rkl

jauhettua korianteria

 
 

2 rkl

jauhettua juustokumina

 

2 rkl

valkopippureita

 

1/2 tl

jauhettua
muskottipähkinää

 

2 rkl

raastettua kookosta
(kookoshiutaleita)

 

10 -12

kuorittua mantelia

 

1/2 tl

raastettua tuoretta
inkivääriä

 
 

8

valkosipulinkyntta

 

2 rkl

chilihiutaleita

 

1/2-1 dl

vetta

 

1 kg

lampaan- tai
naudanlihaa kuutioina

 

3 rkl

ruokaoljya t. gheeta

 

3

sipulia hienonnettuna

 

3

perunaa kuutioituina

 

4 dl

vetta

 

2 dl

jogurttia

 

3

tomaattia lohkoina

 

suolaa

 

Ohjeet

6 annosta

Kuumenna pannua ja paahda korianteri, juustokumina, valkopippuri ja muskottipahkina ilman rasvaa kunnes tuoksuu. Siirra pois pannulta. Paahda samalla pannulla kookos kullanruskeaksi. Sekoita mausteet, kookos, mantelit, inkivaari, valkosipulit ja ensimmainen vesiera hienoksi tahnaksi morttelissa tai tehosekoittimella.

Lammita pannulla oljy ja lisaa hienonnettu sipuli seka maustetahna. Paista kunnes kullankeltaista. Lisaa sekaan lihat, perunat, suola ja vesi. Kypsenna miedolla lammolla poristen reilu tunti. Sekoita joukkoon jogurtti ja tomaatit, keita kunnes liemi on saostunut. Tarjoa suurelta vadilta riisin ja intialaisen raidan kera.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Reseptin aineslista on kovin pitka, mutta ruoka itsessaan ei ole mitenkaan vaikea valmistaa. Talla ruokkii isommankin porukan.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.