1 522

Taateli-saksanpähkinäruudut

Välipalat Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

20 kpl
125 g	voita
25 g	tummaa kidesokeria
3 rkl	vaaleaa siirappia
1/2	sitruunan hienoksi raastettu kuori
175 g	täysjyvämuroja hieman murskattuna
150 g	kivettömiä taateleita hienoksi pilkottuna
75 g	saksanpähkinöitä hienoksi pilkottuna

Voitele kevyesti matala vuoka (20 x 20 cm). Vuoraa pohja leivinpaperilla.
Pane voi, sokeri, siirappi ja sitsuunankuori kasariin miedolle lämmölle. Sekoita, kunnes sokeri on liuennut.
Sekoita murot, taateli ja pähkinät sulaan seokseen. Kumoa vuokaan ja painele huolellisesti pohjaa myöten. Pane jääkaappiin 2-3 tunniksi, kunnes seos on jähmettynyt.
Irrota varovasti levy vuoasta ja poista paperi. Leikkaa 4-viipaleeksi ja jaa jokainen viipale 5 palaksi. säilytä jäälkaapissa tarjoiluun saakka.