Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

WARGIN CAJSAN maustekinkku

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

kinkku

 
 

2 tl

kokonaisia neilikoita

 

2 tl

kokonaisia
maustepippureita

 
 

2 tl

rosmariinia

 

2 tl

meiramia

 
 

2

laakerinlehteä

 

Ohjeet

Mamselli Kajsa Warg hieroi kinkun pintaan mausteseoksen jo 1700- luvulla.

Hienonna kaikki mausteet huhmareessa ja hiero seos kinkkuun, josta kamara on etukäteen poistettu.
Laita lihalämpömittari (kinkun paksuimman kohdan puoliväliin). Kääri kinkku folioon tai laita paistopussiin.
Paista kunnes mittari näyttää 77`c.


Ohje 4:n kg kinkulle.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Meidän tämän vuoden kinkku.

Mailo 01.12.2007 klo 20:41

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.