*

Yhteistyössä

Lohikeitto 4 pers. Pääruoat

Reseptiä katsottu 987 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää suosikkeihin

  • Anna peukku 2
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 1
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

matlust

Livsnjutare! Motto: Elämä on liian lyhyt, siitä pitää nauttia!
Kirjoita viesti

Raaka-aineet

4 annosta Lisää ostoslistalle  
1 kpl sipulia Lisää ostoslistalle
1 kpl punasipulia Lisää ostoslistalle
1 kpl punaista paprikaa Lisää ostoslistalle
2-3 kpl tomaattia Lisää ostoslistalle
100 g kanttarelleja tai herkkusieniä Lisää ostoslistalle
200 g zucchinia / kesäkurpitsa Lisää ostoslistalle
2 rkl voita Lisää ostoslistalle
3 dl vettä Lisää ostoslistalle
5 dl paksua kermaa tai ruokakermaa Lisää ostoslistalle
2-3 rkl hummerifondia Lisää ostoslistalle
400-500 g lohta Lisää ostoslistalle
½ dl tilliä Lisää ostoslistalle
2-3 rkl ruohosipulia Lisää ostoslistalle
suolaa ja pippuria Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 15 - 30 min

Kuori ja kuutio sipulit, samoin paprika, tomaatti ja zucchini. Itse otin pakkasesta kanttarelleja ja jos ei ole niin viipaloi herkkusienet. Paista kaikki kattilassa voin kanssa ja lisää vesi, kerma ja fondi. Anna kiehua n.5 min. Leikkaa lohi paloiksi ja lisää se soppaan ja anna porista hissukseen n. 5 min. Maista suola ja pippuri ja lisää tilli ja ruohosipuli. Jos haluaa ohuempaa soppaa niin lisää vettä heti alussa, itse pidän paksuista keitoista. Tämähän on makuasia. Keiton voi myös topata creme fraichella. Bon Appétit

Kommentit

Yhteistyössä