Kumppanit

Kinkkupiirakka

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

pohja:

 

200 g

voita

 

4 dl

vehnäjauhoja

 

3/4 dl

vettä

 

täyte:

 

4 dl (200g)

punaleimaista
emmentaljuustoraastetta

 

1 prk (1,25dl)

smetanaa

 

3

munaa

 

ripaus

mustapippuria

 

150 g

savukinkkua

 

1/2 dl

persiljasilppua

 

1/4 tl

suolaa

 

1/2 tl

paprikajauhetta

 

Ohjeet

Sekoita pehmeä voi ja vehnäjauhot. Lisää kylmä vesi. Laita taikina hetkeksi kovettumaan kylmään. Taputtele taikina voidellun vuoan pohjalle ja reunoille ja paista 200 asteessa n. 10 min. Sekoita täytteen ainekset keskenään ja levitä paistetun pohjan päälle. Paista piirakkaa vielä uunissa 175 asteessa n. 30 min.

Kommentit

 

Herkullinen suolainen tarjottava kahvipöytään!

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.