Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Pestomuffinssit

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

2½ dl

vettä

 
 

25 g

tuore hiivaa

 

suolaa

 

2 rkl

siirappia

 
 

2 rkl

thai sweet
chilikastikketta

 

2 rkl

pestosta valutettua
öljyä

 

n.6 dl

hiivaleipäjauhoja

 

täyte:

 

1 tlk (à 185g)

punaista tai vihreää
pestoa

 

1 keltainen

paprika

 
 

1½ dl

juustoraastetta
(mozzarella- emmental)

 

 

lisäksi voiteluun

muna

 
 

pinnalle

juustoraastetta

 

Ohjeet

Valuta pestokastike siivilässä.
Leikkaa paprika pieniksi kuutioiksi.


Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen.
Lisää osa jauhoista, sekä suola, siirappi, chilikastike ja öljy. Lisää loput jauhot.
Kohota kaksinkertaiseksi.


Kaulitse taikina suorakaiteen muotoiseksi.
Levitä päälle pesto, lisää paprikat ja juustoraaste.
Kääri rullalle ja leikkaa viipaleiksi.
Laita muffinssivuokiin kyljelleen.
Kohota liinan alla.


Voitele kananmunalla.
Lisää juustoraastetta pinnalle.
Paista 200`c kauniin ruskeiksi.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Makeaa chilikastiketta taikinaan, kiitos vinkistä, pitääpä muistaa. t. Piri

Piri 13.03.2008 klo 20:56

..tai niin kuin nyt laitoin n.1tl chilitahnaa (sambal oelek tms.)

Mailo 13.03.2008 klo 21:12

On Mailo taas herkkuja laittanut!

Annikaali 24.07.2008 klo 16:42

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.