Pähkinäinen kahvikakku

Reseptiä katsottu 4 212 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 kpl kananmunia
2,5 dl sokeria
175 g voita tai margariinia sulatettuna
2 dl ruokakermaa (15%)
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vanilliinisokeria
2 rkl kaakaojauhetta
1 dl hasselpähkinärouhetta
vuokaan voita/margariinia ja korppujauhoja

Ohjeet

Sulata rasva kattilassa. Sekoita kuivat aineet valmiiksi keskenään, kaakaojauhe siivilän läpi niin ei tule paakkuja. Voitele ja korppujauhota rengasvuoka

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää joukkoon ruokakerma ja jäähtynyt rasva ja sekoita.

Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sekoita kevyesti tasaiseksi.

Taikina jauhotettuun vuokaan, paista uunin alatasolla 175 asteessa noin 50-60 minuuttia uunista riippuen. Tarkista kypsyys.


Kommentit

rose86
Mehevä, suklainen ja pähkinäinen kahvikakku, ei liian makea.