Lime-Chili Maustevoi

Reseptiä katsottu 4 778 kertaa
20 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
250 g voita
2-3 kpl chiliä
1 kpl lime

Ohjeet

Poista chilin siemenet ja pilko ne pieneksi murskaksi.

Raasta limetin kuori.

Sekoita chilimurska ja limetinkuori voin sekaan, purista sekaan vielä vähän limetin mehua.

Laita voi sopivan kokoisina paloina kelmun päälle ja pyöritä pötköiksi. Annokset voi pakastaa sellaisenaan ja ottaa käyttöön tarvittaessa.

Tämä on parhaimmillaan grillimaissin kanssa, mutta sopii myös esim. chiabattan päälle sulatettuna.

Voista tulee kivoimman näköistä jos käyttää punaisia, keltaisia ja vihreitä chilejä, mutta chilit voi valita oman maun mukaan. Itse käytän mietoja lajikkeita.


Kommentit