*

Yhteistyössä

Lasimestarin silli Alkupalat

Reseptiä katsottu 78 631 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää suosikkeihin

  • Anna peukku 7
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 7
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

Påla

Kirjoita viesti

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.

Raaka-aineet

Lisää ostoslistalle  
2 kokonaista silliä tai 4 sillifilettä kevytsuolattuja Lisää ostoslistalle
Liemi:
2 dl etikkaa Lisää ostoslistalle
2 dl sokeria Lisää ostoslistalle
hyppysellinen suolaa Lisää ostoslistalle
4 dl vettä Lisää ostoslistalle
Makua antamaan: Lisää ostoslistalle
1 porkkana Lisää ostoslistalle
2 punasipulia Lisää ostoslistalle
10 valko- ja maustepippuria Lisää ostoslistalle
10 neilikkaa Lisää ostoslistalle
1 tl sinapinsiemeniä Lisää ostoslistalle
3 laakerinlehteä Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Kiehauta liemen ainekset, jäähdytä. Perkaa sillit, huuhtele ja kuivaa. Leikkaa n.1 1/2-2cm paloiksi. Viipaloi sipulit ja porkkanat. Lado sillipalat purkkiin sipulein, porrkanoiden ja mausteiden kanssa. Kaada liemi päälle.

Valmista syötäväksi 3 päivässä. Jos jouluksi teet, tee myöhemmin, säilyy n. 2 viikkoa. Tosi maukas.

Jos tulee kiire, laita mausteet kiehuvaan liemeen ja eikä se haittaa vaikka ne laittaa muutenkin, ei ainakaan huononna!

muutin liemiainekset isompaan muotoon, oli vähän jämpti ennen.

Kommentit

Yhteistyössä