Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Punajuuripatee

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 39848
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

600 g

punajuuria

 

3

sipulia

 

1 pussi

aura-murua

 
 

1 prk

ananasmurskaa

 
 

5

munaa

 
 

1 dl

kuohukermaa

 

½ tl

mustapippura

 

1 tl

rakuunaa

 

1 tl

basilikaa

 

½ tl

muskottipähkinää

 

suolaa

 

Ohjeet

15 annosta

Keitä punajuuret kypsiksi, n. tunti, ja kuori ne. Hienonna sipulit ja hauduta ne voissa pehmeiksi. Älä ruskista. Soseuta punajuuret ja sipulit. Lisää jäähtyneeseen seokseen Aura-muru ja valutettu ananasmurska.

Vatkaa munat kerman joukkoon ja yhdistä ainekset. Mausta.

Kaada seos voideltuun pitkulaiseen 1½ l:n vuokaan. Nosta vuoka uunipannulle, jossa on vettä.

Kypsennä 150 asteessa n. 1½ tuntia.

Kumoa patee ja jäähdytä se.

Tarjoa kylmänä lisukkeena. Sopii erinomaisesti kalapöytään, mutta myös lihan seuralaiseksi.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tämä patee on ollut minulla puffetpöydässä mm. sillien, silakoiden ja paahtopaistin kanssa.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.