Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Sitruunainen kieli

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1

naudan kieli

 

1

sitruuna lohkoina

 

5 rkl

suolaa

 

2 l

vettä

 

20

maustepippuria

 
 

20

rosepippuria

 

5

laakerinlehteä

 

Ohjeet

6 annosta

1. Huuhtele kieli ja laita se kiehumaan mausteliemeen. Anna kiehua hiljaisella lämmöllä 3 tuntia.
2. Poista kuori kypsästä kielestä heti vielä kuumana ja varo polttamasta näppejäsi.
3. Jäähdytä keitinliemessä.
4. Tarjoa kylmänä esim. Bearnais-kastikkeen ja purjo-perunasalaatin kera. Toinen tapa on tehdä siitä "Naamioitu kieli" kts. pöytälaatikostani.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Kieli on erittäin edullista, maukasta ja melko vaivatonta ruokaa, josta voi tehdä monenlaista hyvää.

Tekijän kommentti

Todella harvoin törmää kielestä tehtyihin ohjeisiin, eikä meillä moista ruokaa edes valitettavasti suostuttaisi syömään. =( Voi kun saisikin vanhemmat syömään muutakin kuin perus lihaa.

insanity_ 28.11.2007 klo 22:40

Niinpä! Hinta-laatusuhde on samaa luokkaa kuin jollain silakalla. Hyvää ja maukasta ruokaa voi laittaa todella edullisesti, jos haluaa. Surullista vaan, että monet sisäelimet, kieli etunenässä, herättävät joissain ihmisissä kauhun väristyksiä verrattuna esim. kananmunaan. Kun miettii mikä sekin on ja mistä tulee... :) Mutta kukin tyylillään ja nämähän ovat makuasioita, joista ei jne.

Nicole 29.11.2007 klo 10:29

kyllä kieli on tosi hyvää, olen saanut vävynikun kieli linjalle ja nytkin on pakastimessa kieliä jotka meinaan laittaa uudeksi vuodeksi .olen laittanut aina homejuustoa ,mutta nyt voisi tehdä vaikka jonkun muun kuorrutteen.

pipsaka 27.12.2007 klo 10:08

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.