42 110

Mansikka-meloni-halloumisalaatti

Name: Mansikka-meloni-halloumisalaatti
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1rasia mansikoita; ½ hunajameloni; 1ruukku lollo rosso -salaattia; 1ruukku rucolaa; 200g halloumia; 1rkl oliiviöljyä; 1tl hunajaa; 2rkl sitruunamehua

4 annosta Alle 15 min

Salaatit Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton Vähähiilihydraattinen

Raaka-aineet

kastike
1 rasia	mansikoita
½	hunajameloni
1 ruukku	lollo rosso -salaattia
1 ruukku	rucolaa
200 g	halloumia
1 rkl	oliiviöljyä
1 tl	hunajaa
2 rkl	sitruunamehua

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Revi rucola ja salaatti tarjoiluvadille. Pilko melonit ja mansikat, ripottele salaatin päälle. Leikkaa halloumi suupalan kokoisiksi palasiksi, paista pannulla ruskeaksi molemmin puolin. Laita paistetut halloumit salaattiin päälimmäiseksi.
Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja valuta salaatin päälle.