American double chocolate muffin made by Supsu and Jomppa

Reseptiä katsottu 2 971 kertaa
12 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
100 g voita
2,5 dl sokeria
2 munaa
1 dl maitoa
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 dl tummaa kaakaojauhetta
2 tl vaniliinisokeria
0,5 tl suolaa
100 g maitosuklaata
100 g valkosuklaata

Ohjeet

Laita suklaat jääkaappiin tai pakastimeen hetkeksi.

Vaahdota munat ja sokeri.

Sekoita jauhot, kaakaojauhe, suola ja vaniliinisokeri keskenään.

Siivilöi kuivat aineet munasokeri vaahtoon, vuorotellen maidon kanssa.

Lopuksi lisää jäähtynyt sulatettu voi ja sekoita taikina tasaiseksi.

Rouhi suklaa veitsellä alle sormenpään kokoisiksi lohkareiksi ja sekoita taikinaan.

Annostele muffinssivuokiin kahdella isolla lusikalla, niin että kaikissa vuoissa on

samanverran taikinaa.

 

Paista 200°C  15-20 minuuttia, uunin tehosta riippuen.

Anna vetäytyä ja jäähtyä.

Säilyy pakastimessa pakastepusseissa oikein hyvänä, mahtava vierasvara :)

 

Samalla reseptillä saa pelkän suklaamuffinssin korvaamalla valkosuklaan maitosuklaalla :) mutta reseptissä joka tapauksessa 200g suklaata yhteensä :)

 

muokkaus: leivinjauhe puuttui aikasemmin reseptistä, en epähuomiossa muistanu kirjottaa sitä :D


Kommentit

Cherrybomb
Parempia kuin Subwayn tuplasuklaa Coockiet.. ja se vaatii jo aika paljon :D itseasiassa aika saman makuiset...