Tomaattikatkarapupasta

4 annosta

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

1 kpl	kynnetön valkosipuli
1/2 dl	oliiviöljyä
1 prk	tomaattimurskaa
1-2 kpl	tomaattia
1 kpl	keskivahva chilinpalko
	mustapippuria
1 kpl	kasvisliemikuutio
	suolaa maun mukaan
1 rss	tuoreita herkkusieniä
1 dl	silputtua tuoretta basilikaa
1 pss	katkarapuja
	spaghettia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pilko valkosipuli pieneksi, pyörittele hetki pannussa oliiviöljyssä. Öljyä pitää olla reilusti, se tuo hyvän maun. Lisää tomaattimurska, lohkotut tomaatit, pilkottu chili ja mausteet. Itse käytän aika paljon suolaa, silloin muutkin maut tulevat hyvin esiin. Pilko joukkoon halutessasi herkkusieniä tai esimerkiksi kasviksia makusi mukaan. Anna keitoksen porista hiljalleen parikin tuntia. Maista ja lisää mausteita jos tarvitsee. Lisäile vettä, jos nestettä tarvitsee lisää. [br][br]Laita spaghetti kiehumaan. Sillä aikaa lisää kastikkeeseen jäiset katkaravut ja silputtu basilika. Älä anna enää kiehua vaan lämmimtä kunnes ravut sulaneet ja kastike on lämmintä.