Kumppanit

semifreddo

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 39501
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

marjaseos:

 

1½ dl

siivilöityä
mustaherukkahilloa tai

 

2 dl

mustaherukoita tai
muita marjoja

 

½ dl

vettä

 

1 dl

sokeria

 
 

3

kananmunaa

 
 

3 dl

kermaa

 
 

1½ dl

sokeria

 
 

2 tl

vaniljasokeria

 

Ohjeet

6 annosta

kuumenna kattilassa hillo tai vesi,marjat ja sokeri kiehuvaksi.Keitä seosta 5-10 minuuttia ,kunnes marjat ovat pehmeitä.Soseuta seos sauvasekoittimella ja painele siivilän läpi.Anna jäähtyä.Érottele kananmunan valkuaiset ja keltuaiset eri kulhoihin .Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi.Lisää vatkaamisen loppuvaiheessa joukkoon 3/4 dl sokeria.Vatkaa toisessa kulhossa keltuaiset ja 3/4 dl sokeria vaaleaksi vaahdoksi.Vatkaa kolmannessa kerma vaahdoksi.Mausta vaniljasokerilla.Sekoita 1½dl marjasosetta keltuaisvaahtioon ..kääntele valkuais ja kermavaahto joukkoon .Peitä kelmulla ja pakasta n.4 tuntia ,kunnes jälkiruoka on puolijäistä eli semifreddoa.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

hyvää on kannattaa kokeilla ihmeessä.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.