Sulje ikkuna
Hae muita reseptejä
Samankaltaiset reseptit
Kumppanit
possupaistirulla
Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka
tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.
Viestin tekstikenttään: 39489
Viestin vastaanottaja:
-
Tekijä: heituli
- Katsottu: 256
- Laske kalorit
- Lähetä kaverille!
- Kommentit (1)
-
Valmistusaika 30 min
- Tulosta resepti
Raaka-aineet
Ohjeet
6 annosta
leikkaa lihaan viilto isolla veitsellä.Käännä lihapala auki ja teetoinen viilto,jotta saat lihasta levymäisen.Ruskista täytteen pekonit rapeiksi ja silppua ne kulhoon.Ruskista joukkoon myös sipuli-ja sienisilppu.Mausta salvialla ja levitä täyte lihalevylle.Kääri liha rullalle ja sido se kiinni puuvillalangalla.Ruskista liharulla kuumalla paistinpannulla voissa.Kypsennä liharullaa pienessä uunivuoassa 1½tuntia 175 asteisessa uunissa,kunnes lihan sisälämpötila on 75-80 astetta.Pese ja kuori juurekset kulhoon.Sekoita joukkoon siirappi ,valkosipulinkynsi silputtuna sekä oliiviöljy ja mausteet.Siirrä juurekset uunivuokaan ja kypsennä niitä lihan kaverina uunissa reilu tunti.Siivilöi lihasta paistoastiaan erottunut liemi kattilaan.Lisää joukkoon punaviini .Painele marjahillo siivilän läpi kastikkeen joukkoon .Keitä kastiketta ,kunnes se on täyteläisen sakeaa.Tarkista maku.Lisää hilloa tarvittaessa ja mausta kastike halutessasi timjamilla.
Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.