*

Yhteistyössä

UPPOMUNAT Lisukkeet

Reseptiä katsottu 79 722 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 1
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 4
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

Kurre

Kirjoita viesti

Raaka-aineet

4 annosta Lisää ostoslistalle  
1 l vettä Lisää ostoslistalle
1 dl etikkaa Lisää ostoslistalle
ripaus suolaa Lisää ostoslistalle
4 kananmunaa Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika Alle 15 min

Keitä vesi esim. korkeareunaisessa paistinpannussa, lisää etikka ja suola. Säädä lämpö pienelle niin, että vesi poreilee vain vähän. Riko munat yksitellen esim. kahvikuppiin ja valuta hitaasti ja varovasti veteen. Hauduta 3-4 min. kunnes valkuainen hyytyy. Valkuainen kätkee sisälleen vielä löysän keltuaisen. Nosta munat vedestä reikäkauhalla.

Kommentit

Käyttäjäkuva
Upotetut munat sopivat erinomaisesti keittojen, kasvisruokien ja liemien lisukkeeksi.

Yhteistyössä