Raaka-aineet
| 1 pkt | pakaste seitä |
| 1½ dl | korppujauhoja |
| 1 dl | kermaa |
| 1 dl | maitoa |
| 50 g | voita tai margariinia |
| 2 kpl | munaa |
| 1½ tl | suolaa |
| valkopippuria | |
| 1 | sipuli |
Ohje
Sulata sei ja jauha kala lihamyllyssä. Sekoita muut aineet tasaiseksi massaksi jauhetun sein kanssa. Tee taikinasta sopivan kokoisia pihvejä ja paista pannulla voissa tai margariinissa.