Samankaltaiset reseptit

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Pähkinäleipä

Anjovishyytelö

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 rasia

anjovista

 
 

1 purkillinen

kermaviiliä

 

1 rasia

smetanaa

 
 

1 rasia

maustamatonta
tuorejuustoa

 

tillisilppua

 
 

mustapippuria

 

½ tl

rakuunaa

 

1

sipuli

 

1

sitruunan mehu

 

3 rkl

vettä

 

5

liivatelehteä

 

Ohjeet

Sekoita kermaviili, smetana ja tuorejuusto tasaiseksi massaksi. Lisää siihen haarukalla hienonnetut anjovikset liemineen, silputtu sipuli ja mausteet.

Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä n. 20 minuuttia, puristele vesi liivatteista ja sulata ne lämmitettyyn veteen ja sitruunamehuun.

Lisää liivateseos massaan ja sekoita hyvin.

Huuhtele esim. matala keraaminen tai lasinen piirakkavuoka ja kaada hyytelöseos siihen. Anna jähmettyä viileässä seuraavaan päivään.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Teen tätä joskus myös alkupalaksi ruisleivän kanssa. Hyvä lisuke kalapöytään sillin ja silakan rinnalle.

Tekijän kommentti

kuulostaa erittain hyvalle :)

minna bunce 24.11.2007 klo 22:12

Ja maistuu! Hyytelön voi koristella mustilla oliiveilla ja ohuilla sitruunasiivuilla.

Fasaani 25.11.2007 klo 00:31

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.