Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Valkosuklaavaniljavanukas

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

5 dl

kuohukermaa

 

4 rkl

maizena jauhoa

 

2

munaa

 
 

1 dl

sokeria

 
 

100 g

valkoista suklaata
(fazer bak&dessert)

 

n.25+ g

vähäsuolaista voita

 

2 tl

vaniljasokeria

 

 

4 cl

vaniljakonjakkia

 

pala

vaniljatanko

 

 

koristeeksi:

 

suklaarouhetta
(valkoista tai tummaa)

 

Ohjeet

6 annosta

Laita vaniljatangon pala liköörin sekaan snapsilasiin makua antamaan, ennen vanukkaan valmistusta.

Vispaa sokeri ja munat kattilassa kylmiltään ja lisää kerma johon olet sekoittanut valmiiksi maizenajauhot. Laita levy päälle täydelle teholle ja vispaa seosta kunnes alkaa lämmetä. Lisää joukkoon suklaa paloiteltuna.

Lisää voi ja vaniljasokeri

Sekoita koko ajan kiehumispisteeseen asti ja kaada likööri (ei vaniljatankoa) sekaan. Ota pois liedeltä ja sekoita edelleen. Vanukkaan pitäisi olla sileää ja paksua.

Kaada annoskuppeihin (6) koosta riippuen.
Ripottele päälle suklaarouhetta ja laita kupit jääkaappiin jäähtymään.
Tarjoile n. reilun tunnin päästä.

Valmiin vanukkaan päälle voit koristeeksi pursottaa myös kermavaahtoa.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

ompas hyvä ohje

jadessa 19.08.2008 klo 02:36

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.