Uunilohi

30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

300 g	lohisuikaleita
180 g	katkarapuja
2 dl	kermaa
	kalamaustetta
1	sitruunan mehu
	(tilliä)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita lohisuikaleet (yleensä käytän kokonaista lohipalaa) vuokaan, lisää joukkoon kalamaustetta ja puolikkaan sitruunan mehu. Tässä vaiheessa lohisuikaleet voi laittaa hetkeksi uuniin, mutta itse tein tällä kertaa koko ruoan valmiiksi.

Lisää katkaravut lohisuikaleiden päälle. Ota kerma ja lisää siihen kalamauste ja loput sitruunamehusta. Lisää kerma katkarapujen ja lohisuikaleiden päälle, sekoita. Mukaan voi lisätä vielä tuoretta tilliä kuten itse lisäsin.

Laita uuniin. Yleensä laitan 200 asteeseen, tällä kertaa laitoin uunin kuitenkin 175 asteeseen. Anna kalan olla uunissa niin kauan, kunnes se on kypsää.

Tarjotaan perunamuusin kera.