Se happamampi lohikeitto

30 - 60 min

Pääruoat Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

6-8	perunaa
1/2	purjo
2	porkkanaa
1	fenkoli (n.300g)
1	sipuli
300 g	lohta
2,5 dl	ruokakermaa
6-8 kpl	valkosipulin kynsiä
1,5 l	vettä
kourallinen	maustepippureita
	suolaa
1	sitruunan mehu

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuullota silputut sipuli, valkosipulit ja purjo kattilassa pienessä määrässä öljyä.

Lisää vesi sekä pilkotut perunat. Mausta suolalla ja lisää maustepippurit.

Anna hiukan kiehahtaa ja lisää pilkokut fenkolin ja porkkanan palaset.

Lisää lohikuutiot (itse käytin pakastelohta) ja kiehauta hiljaa 10 min.

Lisää vielä ruokakerma ja sitruunan mehu ja anna hautua hiljakseen. Voit lisätä vielä maitoa jos näyttää että lientä ei ole tarpeeksi. Maistele ja mausta vielä tarpeen mukaan suolalla.

Nauti!