Aura tomaatti ja -herkkusieni

2 annosta

Leikkaa tomaatti puoliksi. Jos ovat "kiikkeriä", leikkaa hiukan alaosaa tasaisemmaksi. Leikkaa Aurasta tomaatinpuolikkaan kokoiset siivut, laita tomaattein päälle.

Ota herkkusienistä jalat pois, leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Laita hiukan Auraa lakkeihin ja jalkakuutiot ja täytä lakit lopuksi Auralla.

Laita pannulle nokare voita ja tomaatin puolikkaat leikkuupinta pannua vasten. Anna kuumentua hetki ja käännä. Laita seuraavaksi sienet. Pienennä lämpö kakkoselle, lorauta tilkka viiniä pannulle. Laita kansi päälle. Anna hautua kunnes juusto on sulanut.

Muodostunut liemi on herkullinen kastike.

Käyvät lautasen reunalle, alkupalaksi tai iltapalaksi.