Samankaltaiset reseptit

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Päärynäkakku

Seitisoppa

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1,5 l

kalalientä

 

1 rkl

rypsiöljyä

 

2

porkkanaa

 
 

1

sipuli

 

4

perunaa

 
 

300 g

seitikuutioita

 

2 rkl

ruohosipulia

 
 

2 rkl

tillisilppua

 
 

1 dl

valkoviiniä tai liraus
sitruunaa

 

Ohjeet

4 annosta

Otin kalaliemen pakasteesta. Olen aikaisemmin keittänyt kalojen päistä ja ruodoista liemen sipulin, pippurin ja laakerinlehtien kanssa. Jos sinulla ei ole valmista lientä voit tehdä sen kalaliemikuutioista.

Kuorin porkkanat ja sipulin ja tein porkkanoista tikkumallisia ja sipulin silppusin alligaattorilla. Kuullottelin niitä sitten öljyssä jonkin aikaa ja lisäsin sitten kalaliemen kattilaan (pataan). Kun liemi kiehui lisäsin kuutioidut perunat ja annoin juuresten kiehua pehmeiksi.

Sitten lisäsin valkoviinin ja seitikuutiot, jotka saivat kypsyä viitisen minuuttia.

Viimeiseksi ripottelin ruohosipulit ja tillit keiton päälle. Kuumensin keiton vielä ja vein padan pöytään.

Tarjoilin ruisleivän ja juuston kanssa. Ruokajuomana joimme vettä kraanasta. Maistui tosi hyvältä

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Useammin pitäisi syödä keittoa!

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.