Parhaat munkkirinkelit (konjakilla tai vodkalla)

4 annosta

Raaka-aineet

400 gr vehnäjauhoja
2 dl maitoa
2 kpl kananmunan keltuaista
30 gr voisulaa
2 rkl sokeria
1/2 tl suolaa
20 gr tuorehiivaa
1 rkl konjakkia tai vodkaa
paistamiseen:
1 litra rypsyöljyä

Jaa resepti

Ohje

Liota hiiva lämpimään maitoon, lisää sokerit, suola, kardemumma, muna. Sekoita. Lisää osa jauhoista sekoittaen ja sitten pehmeä rasva ja vodka/konjakki.  Alusta loput jauhoista sekaan.  Anna kohota kaksinkertaiseksi liinalla peitettynä. Kaulita taikina levyksi ja leivo rinkilöiksi (katso kuva) Kohota 30 - 45 min.  Kuumenna öljy valurautapadassa. Paista munkit kullanruskeiksi ja käännä.  Valuta paperin päällä ja kierittele sokerissa. Tarjoa heti!

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 29 0 Parhaat räiskäleet
  • 4 5 Blinit tai Linnit
  • 187 5 Parhaat mokkapalat
  • 2 0 Meidän munkkirinkelit ilman kanamunaa!
  • 2 2 Parhaat suklaaleivät
  • 0 0 Parhaat kaurapitsit

Kommentit

Ekakatja
Meheviä, todella hyviä munkkiä, paistamisen aikana ei imeytty juuri lainkaan öljyä. Kannattaa kokeilla!

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään