Samankaltaiset reseptit

Kumppanit

Sursild Joulusilli

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

perusliemi joka
kiehautetaan

 

sen voi tehdä vaikka
valmiiksi pulloon.

 

1 osa

etikkaa

 
 

1 osa

sokeria

 
 

2 osaa

vettä

 

liemeen:

 

3-4 kpl

laakerinlehteä

 

1 kourallinen

rosmariinia

 

1 rkl

murskattua rosepippuria

 

1 rkl

kokonaisia neilikoita

 

1 rkl

maustepippuria

 
 

4 kpl

sipulia renkaina

 

1 kpl

porkkana ohuina
siivuina

 

12 kpl

suola/mauste silliä
paloina ilman ruotoja

 

paprikarenkaita
erivärisinä

 

Ohjeet

Tämä on äitini resepti ja kaikkien herkkua. Mieheni mielestä ainut oikea tapa syödä silliä.

Sillit tulee liottaa sopivan suolaisiksi.
Tämä on vähän mutu-tuntumalla aina tehty mutta se menee suunnilleen näin.
Jos liemi tehdään mittana lasi. Niin lasillinen etikkaa jne.
Tähän määrään n. 12 liotettua suola/maustesillifilettä paloina.

Lado sillit , sipulit , paprikat ja porkkanaviipaleet kerroksittain ja liemi päälle.

Voi ruveta syömään jo tunnin päästä!
Joulupöytään ehdoton mutta on hyvää milloin vain!!

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Mieheni ehdoton herkku! Silliä parhaimmillaan

Tekijän kommentti

Aika iso satsi, mutta senhän voi pienentää. Kuulostaa maukkaalta:)

Mustikka 25.11.2007 klo 19:35

niin muuten on en ole ajatellu. Meitä on iso porukka jouluna ja kaikki on menny ja yleensä äiti on tehny lissääkin. Se on niin kerta kaikkisen hyvää!

suvianne 25.11.2007 klo 19:36

niin muuten on en ole ajatellu. Meitä on iso porukka jouluna ja kaikki on menny ja yleensä äiti on tehny lissääkin. Se on niin kerta kaikkisen hyvää!

suvianne 25.11.2007 klo 19:37

Koska sillin perkkaus ei ole lempiharrastukseni tein valmiista Boy maustesillinpaloista. Annoin olla yön yli mausteliemessä. Tuli oikein hyvää. Parhaimmillaan kun saa lillua liemessä yön yli.tv Lynx

Lynx 19.02.2008 klo 14:02

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.