Kesää odottavan kanakastike

15 - 30 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Vähärasvainen

Raaka-aineet

300 g	kanasuikaleita
1 tlk	kookos-limekermaa
1	lihaliemi- / kanaliemi- / kasvisliemikuutio maun mukaan
liraus	appelsiinimehua
	chiliä
	rakuunaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kypsennä ja tarvittaessa mausta kana ( mikäli käytät maustamatonta kanaa ). Esimerkiksi grillausmausteella, currylla, tai vaikka perus suola-pippuri.

Kun kana on kypsää, sekaan vaan kerma, mehua liraus, lihaliemi ja mausteet.

Tarvittaessa voit suurustaa vehnäjauholla, tai mitä lie tavallisesti tykkäät kastikkeisiin käyttää.

Anna maustua kannen alla hetki ennen tarjoilua riisin, pastan tai perunan kanssa.

Monipuolisemman kastikkeesta saa lisäämällä esimerkiksi kasviksia, vihanneksia maun mukaan, mutta oikein maistuva tulee ilmankin. Appelsiinimehun voi korvata jollain muulla sitrusmehulla, tai vaikka hedelmäisen maun myös persikoista, päärynöistä, omenasta... Vain taivas rajana.