Helin mantelinen mustikkakakku

20 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

1 prk kondensoitua maitoa
2 munaa
4 tl vanilliinisokeria
2 dl mantelirouhetta
2 dl mustikkahilloa
2 tl leivinjauhetta
3 dl kaura-ruishiutaleita (myllyn paras karu)
3 dl ruisjauhoja
1 dl rypsiöljyä

Jaa resepti

Ohje

 

Kuumenna uuni +175-asteeseen.

Voitele ja korppujauhota 2 L vuoka.

Sekoita kuivat aineet keskenään.

Kaada kondensoitu maito kulhoon ja lisää joukkoon vanilliinisokeri, mantelirouhe ja mustikkahillo.

Lisää seuraavaksi kuivat aineet ja lopuksi rypsiöljy.

Sekoita taikina tasaiseksi.

Kaada taikina vuokaan ja vedä lusikalla keskelle ura, niin kakku nousee tasaisemmin.

Laita vuoka uuniin +175-asteeseen ja paista 50 minuuttia.

Kumoa kakku vähän jäähtyneenä.

HUOM! Käytä kondensoitua maitoa jonka peltipurkissa on sinisävyinen vyöte.

Samankaltaisia reseptejä

  • 8 0 Helin kinuski-raparperimuffinit
  • 2 1 Helin mansikka-suklaakakku
  • 4 0 Helin mustikkapiiras
  • 1 0 Helin mustikkamuffinit
  • 1 0 Helin valkosuklaa-raparperikakku
  • 0 0 Helin valkosuklaa-mantelikakku

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään