*

Yhteistyössä

Valko-Kastike Pääruoat

Reseptiä katsottu 7 090 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 2
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 1
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

Uroskokki

Uroskokki on eläkeläinen mutta metallialalla leipänsä ansainut ja ikänsä ollut kova poika ruokaa laittamaan se ...
Kirjoita viesti

Raaka-aineet

4 annosta Lisää ostoslistalle  
3-4 rkl vehnäjauhoja Lisää ostoslistalle
50 gr voita Lisää ostoslistalle
½ tl suolaa Lisää ostoslistalle
½ litraa maitoa Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika Alle 15 min

Sulata voi pienessä Kattilassa (mielellään Teflon kattila ei pala kastike pohjaan)
Lisää jahot ja sekoita koko ajan noi 2 min älä anna jauhojen ruskittua.
Lisää Maitoa kunnes kastike on löyhäsköä ja keitä noin 3 min samalla kastike paksuntuu voi lisätä Maitoa jos liian paksuksi tulee, lisää suolaa maun mukaan
Jos teet Vakokastikkeen kala ruualle pilko joukoon yksi sipuli jonka olet kuulottanut Öljyssä ja lisää 2 keitettyä Kanan munaa pilkottuna ja vielä Tilli murskaa sekä pakaste Herneitä ja pikkaisen Valkopippuri ruohetta.
Jos taas teet Valkokastikeesta Sieni kastiketta ei tarvii lisätä kuin Voissa paistetut Sienet/Sipulit ja ripaus Mustapippuri rouhetta
Kuva 1 Kala ruokiin
Kuva 2 Sieni kastike
Mutta sama perus kastike molemmissa

Kommentit

Yhteistyössä