Kumppanit

Valko-Kastike

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

3-4 rkl

vehnäjauhoja

 

50 gr

voita

 
 

½ tl

suolaa

 

½ litraa

maitoa

 
 

Ohjeet

4 annosta

Sulata voi pienessä Kattilassa (mielellään Teflon kattila ei pala kastike pohjaan)
Lisää jahot ja sekoita koko ajan noi 2 min älä anna jauhojen ruskittua.
Lisää Maitoa kunnes kastike on löyhäsköä ja keitä noin 3 min samalla kastike paksuntuu voi lisätä Maitoa jos liian paksuksi tulee, lisää suolaa maun mukaan
Jos teet Vakokastikkeen kala ruualle pilko joukoon yksi sipuli jonka olet kuulottanut Öljyssä ja lisää 2 keitettyä Kanan munaa pilkottuna ja vielä Tilli murskaa sekä pakaste Herneitä ja pikkaisen Valkopippuri ruohetta.
Jos taas teet Valkokastikeesta Sieni kastiketta ei tarvii lisätä kuin Voissa paistetut Sienet/Sipulit ja ripaus Mustapippuri rouhetta
Kuva 1 Kala ruokiin
Kuva 2 Sieni kastike
Mutta sama perus kastike molemmissa

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.