Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki


Ruuanvalmistus nopeasti ja kätevästi!

Helppo rahkapiirakka

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

pohja:

 

100 grammaa

margariinia

 
 

1 dl

sokeria

 
 

1

muna

 
 

2,5 dl

vehnäjauhoja

 

1 tl

leivinjauhetta

 
 

täyte:

 

1 pieni säilykepurkki

ananaspaloja

 
 

200 grammaa

maustettua maitorahkaa
(esim. valion
omena-kaneli tai
vanilija)

 

pinnalle

mantelilastuja

 
 

Ohjeet

-Vaahdotetaan sokeri ja rasva
-lisätään kananmuna ja keskenään sekoitetut kuivat aineet
-voidellaan ja korppujauhoitetaan matala piirakkavuoka
-levitetään taikina pohjalle
-pohjan päälle laitetaan ananaspalat ja näiden päälle rahka
-lopuksi pinnalle ripotellaan mantelilastuja
-paistetaan 200 asteessa noin 30-40 min.


Tämä ohje on äidiltä saatu. Jostain lehdestä varmaan löytänyt..

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tähän muuten kannattaa laittaa kaksi purkkia rahkaa, jos haluaa täytteestä tuhdin. Löysin valion sivuilta samanlaisen ohjeen mutta rahkaa laitettiin 2 purkkia.

Tekijän kommentti

Onko täyte ihan sellaisenaan ok. Kun minusta tuntuu, että jonkin pitäisi sitoa se täyte (kananmuna/keltuainen tai esim. perunajauho)? Tai voihan se olla että kun rahka on tuhdimpaa, niin ei tarvitse enää kiinteyttäjää..

Mailo 10.09.2008 klo 16:54

Alkoi jo vähän epäilyttää, että olenko unohtanut tästä ohjeesta kananmunan mutta tarkastin asian ja kyllä tuo täyte on ilman kananmunaa. Pitäisi pysyä kasassa. :)

Liliar 10.09.2008 klo 17:46

Okei. Se oli sen rahkan ansiosta. No, tulipahan varmistettua. Mutta tein kuitenkin erilaisen täytteen, koska kaapissani oli rahka ja maustamattoman jugurtin jämää, sekä mangoa. Eli mangorahka-jugurtti seos, sokerilla ja loraus sokeroimatonta tyrnimehua. Tämä satsi oli hieman löysempää, eli sellaista jugurttimaista, niin lisäsin kukkuran maizenaa siivilön läpi. Ananasta pohjalla kuitenkin. Ja erittäin hyvää!!!! Piirakasta tuli siis erivärinen, mutta laitan kuvan kuitenkin. Heivaat sen sit mäkeen, kun itse teet. Kun nyt rupesin romaania kirjoittamaan, mainitsen vielä itselläni olevan ananas-rahkatortun, joka on saman tyylinen. Linkitän tämän siihen omaan reseptiini. Olikohan siinä kaikki ;)

Mailo 11.09.2008 klo 14:50

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.