Sulje ikkuna

 
     

Unelmien suklaatäytekakku

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

3

munaa

 
 

3 dl

sokeria

 
 

200 g

sulatettua margariinia

 
 

2 dl

maitoa

 
 

5 dl

vehnäjauhoja

 

4 tl

leivinjauhetta

 
 

3 tl

vaniljasokeria

 

3 rkl

kaakaojauhetta (tumma)

 
 

 

täyte:

 

1,5 dl

kuohukermaa

 

250 g

leivontasuklaata
(fazer)

 

2 tl

vaniljasokeria

 

1 dl

kuohukermaa
vaahdotettuna, mausta
sokerilla ja
vaniljasokerilla

 

 

kuorrute:

 

200 g

leivontasuklaata
(tumma) sulatettuna

 

 

kermavaahtoa sivuille
pursotettuina, mausta
sokerilla ja
vaniljasokerilla

 

Ohjeet

15 annosta

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään ja sekoita vuorotellen maidon kanssa joukkoon. Lisää lopuksi margariinisula.

Kaada voideltuun ja leivitettyyn irtopohjavuokaan. Paista n. 30 min 200 asteessa.

Anna pohjan jäähtyä ja leikkaa kahtia.

Valmista suklaavaahto, kun pohja on paistumassa. Kuumenna kerma kattilassa höyryävän kuumaksi ja lisää paloiteltu suklaa. Sekoita, kunnes kaikki suklaa on sulanut. (Älä pidä enää levyllä, suklaa sulaa kyllä) Anna jäähtyä jääkaappikylmäksi.Vaahdota, kun kylmää. vaahdota myös tavallinen kerma. Levitä suklaavaahto ja sen jälkeen kermavaahto kostutetulle kakkupohjalle (laimennettu mustaherukkamehu on oikein hyvää).

Sulata kuorrutesuklaa mikrossa. Levitä kakun päälle. Anna jäähtyä jä jähmettyä ensin huoneen lämmössä ja laita sitten jääkaappiin.

Vatkaa kermavaahto ja mausta se. Pursota kakun reunoille. Koristele suklaalehdillä tms.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

TODELLA suklainen kakku. Vie kielen...Eikä ole mikään ollenkaan kevyttä vaan tiukkaa tavaraa :-D Täytteen suklaavaahdon voi tehdä myös valkoisesta suklaasta...

Tekijän kommentti

kaunis kakku:)

askelmittari 16.11.2007 klo 06:39

kiitos :)

Pelina 16.11.2007 klo 08:38

Upea on. :)

insanity_ 16.11.2007 klo 10:33

upea kakku nätti koristus

tarja2 01.04.2008 klo 13:17

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.