pirkki
Raaka-aineet
| 2 dl | vettä |
| 1 tl | suolaa |
| 1,5 dl | vehnäjauhoja |
| 4 dl | ruisjauhoja |
| 50 gr | margariinia |
| siankylkeä 1/3 | |
| lanttua 2/3 |
Jaa resepti
Ohje
kuutioi liha ja lanttu,keitä lanttukuutiot kypsiksi.tee taikina ja kaulitse levyksi ja,
ota taikinasta soikeita paloja minkä kokoisia kukkosia haluat...vaikka torttumuotti tai kulho.1,5 cm paksuja.lado lanttua ja lihaa kerroksittain,suolaa väliin.laita kansi vedellä liimaten päälle.painele reunat kuin piirakassa.
paista 200 asteessa kiertoilmauunissa,tavallinen uuni 250 astetta,kunnes pinta saanut väriä.voitele voisulalla ja kääri kosteaan leivinpaperiin ja folioon yksitellen.hauduta 3 tuntia miedossa lämmössä.samalla tavalla voit kukkosia tehdä lohesta,muikusta jne.ja maustaa makusi mukaan.
