Suklainen banaanikakku

Reseptiä katsottu 9 467 kertaa
8 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
115 g pehmeää voita tai margariinia
2 kypsää banaania
85 g ruskeaa hienoasokeria (1dl)
2 kananmunaa (luomuna)
220 g vehnäjauhoja (vähän alle 3 ,5 dl)
2,5 tl leivinjauhetta
25 g kaakaojauhetta (noin 0,6 dl)
1-2 rkl maitoa
100 g tummaa suklaata rouhittuna
voita tarjoiluun (halutessa)

Ohjeet

Voitele ja vuoraa leivinpaperilla suorakaiteen muotoinen kakku/leipävuoka. Kuori banaanit ja pane isoon kulhoon. Soseuta haarukalla.

Lisää joukkoon pehmeä voi, sokeri, kananmunat, ja siivilöi sitten jauho, leivinjauhe ja kaakaojauhe mukaan. Vatkaa ainekset hyvin keskenään. Lisää sen verran maitoa, että taikina pysyy koossa. Sekoita joukkoon suklaarouhe.

Kaada taikina voideltuun vuokaan ja paista 180-asteisessa uunissa 50-60 min tai kunnes kakku on kauniisti kohonnut ja tikulla pistettäessä siihen ei tartu taikinaa. Anna levätä vuoassa 5 min ja siirrä sitten ritilälle jäähtymään. Tarjoa voin kanssa tai ilman.


Kommentit

aromaticum
Tämä on ruokasuosikit-kirjasta napattu resepti :)