27 584

Porkkanasalaatti korealaiseen tapaan

Name: Porkkanasalaatti korealaiseen tapaan
Ingredients: 0,5kg porkkanaa; 1rkl sokeria tai sukriinia tai makeutuaainetta; 2rkl etiikkaa; 1tl suolaa; 1/4tl paprikajauhetta; 2-3kpl valkosipulikyntä; 1dl oliiviöljyä; 2-3klp sipulia

Salaatit Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka Maidoton Vähähiilihydraattinen

Raaka-aineet

0,5 kg	porkkanaa
1 rkl	sokeria tai sukriinia tai makeutuaainetta
2 rkl	etiikkaa
1 tl	suolaa
1/4 tl	paprikajauhetta
2-3 kpl	valkosipulikyntä
1 dl	oliiviöljyä
2-3 klp	sipulia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Raasta porkkanat.
Lisää suola ja sekoita hyvin. Anna maustua 20-30 min.
Lisää sokeri ja paprikajauhe. Sekoita.
Paista pilkottu sipuli oliiviöljyssä kullanruskeaksi. Siivelöi sipuli pois (emme tarvitse sitä enää).
Kaada kuuma öljy porkkanan päälle. Lisäa murskattu valkosipuli. Sekoita hyvin.
Anna salaatin maustua huoneen lämmössä 2-3 tuntia.
Salaatti säilyy jääkaapissa muutaman päivän.