Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Kahvi - saksanpähkinävaahto

Friteeratut Banaanit

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

3-4

banaania

 

1 dl

kookoshiutaleita

 

1 dl

vaaleaa siirappia

 
 

litran verran öljyä
paistamiseen

 

frittitaikina:

 

2 rkl

sokeria

 
 

1/2 tl

kanelia

 

2

munaa

 
 

2 dl

vehnäjauhoja

 

1 dl

vettä tai vichyä

 

ripaus suolaa

 

Ohjeet

4 annosta

Tee taikina ensin. Vatkaa munat ja sokeri. Sekoita jauhoihin suola ja kaneli. Lisää muniin vuorotellen vettä ja jauhoja. Sekoita tasaiseksi, laita jääkaappiin vartiksi. Silläaikaa kuori ja pilko banaanit ensin pitkittäin puoliksi ja sitten puolikkaat kolmeen osaan. Kuumenna öljy kattilassa. Kasta banaanin palat taikinaan ja paista öljyssä hetki, niin että banaanin kuorrute muuttaa hiukan väriään. Laita laakeaan astiaan, kaada siirappia päälle ja ripottele kookoshiutaleet. Tarjoa banaanit lämpiminä. Jäätelöä saa olla myös tarjolla tai vaniljakastiketta.


Laitin nyt enemmän kanelia eli melkein 1tl, sopi hyvin.



Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Nämä on kunnon friteerattuja ja sulla on paistetut näköjään erikseen! Joku tuolla väittää paistettuja friteeratuiksi! Kumma kun kukaan ei sano mitään. Nämä on hyviä!!

Mitzu 08.03.2008 klo 15:20

Makeannälkä saa kyytiä!

Dumas 11.03.2008 klo 11:47

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.