Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Tryffelit

Pesto di rucola

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

250 g

rucolaa

 

50 g

pinjansiemenia

 

oliivioljya

 

4 rkl

hienoa
parmesaaniraastetta

 

3-4

merisuolan murusta

 

paahdettua
mantelirouhetta

 

(1/4

valkosipulin kynttä)

 

320 g

pastaa

 

nokare voita

 
 

Ohjeet

4 annosta

1. Laita rucola, pinjansiemenet, suola, (valkosipuli) ja parmesaaniraaste keittiorobottiin. Hurauta paalla niin etta rucola menee silpuksi.

2. Kaada seos kulhoon ja lisaa joukkoon oliivioljya niin paljon etta seos muuttuu kastikemaiseksi.

3. Keita haluamasi pasta reilusti suolatussa vedessa "al dente". Sekoita kuumaan pastaan rucolapesto ja vahan keitinvetta jos tuntuu liian kuivalta. Lisaa myos nokare voita ja anna sen sulaa. Jaa lautasille,koristele annokset paahdetulla mantelirouheella ja parmesaaniraasteella. Nautiskele.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Kokeilemisen arvoinen, helppo pasta.

Tekijän kommentti

Hyvaa :)

minna bunce 12.11.2007 klo 12:13

Tätä nautiskellaan meillä varmasti jonain (kauniina?) päivänä!

Nicole 12.11.2007 klo 12:46

vaikuttaa todella herkulliselta! (=

insanity_ 12.11.2007 klo 15:27

Tein tätä tänään ja oli hyvvää mutta lisäsin joukkoon vähän pekonisilppua koska tuo parempi puolisko ei oikein perusta lihattomista ruuaista. Toimi ihan hyvin niinkin.

MilaK 17.01.2008 klo 19:42

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.