Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Jouluiset broilerin rintafileet

Ragù-pastakastike

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

250 g

haran- tai naudan
jauhelihaa

 

40 g

voita

 
 

oliivioljya

 

1

porkkana

 
 

1

sipuli

 

1

varsisellerin varsi

 

suolaa

 

mustapippuria

 
 

n.1 dl

tomaattisosetta tai

 

2 rkl

voimakasta
tomaattipyreeta

 

Ohjeet

4 annosta

1. Pese ja kuori vihannekset. Leikkaa kaikki pieniksi kuutioiksi.

2. Kuumenna kannellisessa pannussa voi ja oliivioljya. Ruskista siina kevyesti kasviskuutiot.

3. Lisaa jauheliha ja paista kauniin ruskeaksi. Mausta seos.

4. Lisaa joukkoon tomaattisose ja vahan kuumaa vetta. Anna keitoksen poreilla hiljaisella tulella valilla sekoittaenn. 1-1,5 tuntia. Lisaa tarvittaessa vahan kuumaa vetta jos seos kuivuu likaa.

5. Tarjoile pastan ja parmesaaniraasteen kanssa tai kayta lasagnen taytteena.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Perus takalainen jauhelihasoosi:)

Tekijän kommentti

Tämä teki oikeutta hirvenjauhelihallekin! Hauduttaminen kannattaa.

Hörvelö 05.10.2008 klo 14:43

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.