NannaJonna
Raaka-aineet
| Pohja : | |
|---|---|
| 250 g | digestive-keksejä |
| 100 g | voita sulatettuna |
| ½ dl | fariinisokeria |
| Täyte : | |
| 425 g | mangoviipaleita |
| 250 g | rahkaa |
| 400 g | maustamatonta tuorejuustoa |
| 2½ dl | sokeria |
| 6 | munaa |
| ½ | sitruunan mehu |
| koristeluun : mangosiivuja | |
Jaa resepti
Ohje
Hienonna keksit, lisää voisula ja fariinisokeri. Painele seos irtopohjavuoan(25cm) pohjalle ja laita vuoka jääkaappiin. Soseuta mangot monitoimikoneessa. Lisää tuorejuusto, rahka ja sokeri. Sekoita tasaiseksi. Lisää koneen käydessä munat yksitellen. Lisää viimeisenä sitruunamehu ja sekoita täyte tasaiseksi. Vuoraa irtopohjavuoka foliolla ulkopuolelta vesitiiviiksi. Kaada täyte keksipohjan päälle ja laita vuoka pellille. Kaada pellille kiehuvaa vettä ja kypsennä torttua uunissa vesihauteessa 175C 1½ tuntia.
