Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Tryffelit

Rosépippuri broileri

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

400 gr

maustamattomia
broilerinfileesuikaleita

 

2 rkl

öljyä

 

2 dl

vettä

 

1 rkl

vehnäjauhoja

 

1/4 tl

suolaa tai kanafondia

 

1/4 tl

valkopippuria

 

100 gr

bonjour
rosépippurijuustoa

 

2 tl

sinappia

 
 

1 rkl

sitruunamehua

 

2 tl

rosepippuria

 

hienonnettua persiljaa

 
 

Ohjeet

4 annosta

Ruskista broilerinsuikaleet öljyssä ja siirrä ne kasariin.

Ripottele lihoille vehnäjauhot ja sekoita.

Lisää vesi ja kiehauta kastike tasaiseksi.

Mausta kastike suolalla (tai kana fondilla),valkopippurilla, sitruunamehulla ja sinapilla.

Lisää juusto ja sekoita, kunnes se on sulanut kastikkeeseen.

Jätä muutama kokonainen rosepippuri koristeeksi, rouhi loput karkeaksi rouheeksi ja lisää ruokaan.

Anna kiehua hiljalleen muutama minuutti ja ripottele pinnalle pippurit ja persiljasilppu.

Tarjoile keitettyjen perunoiden tai riisin kera.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.