Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Rouhevat leipäneliöt

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 37136
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

6 dl

lämmintä vettä

 

1 pussi

kuivahiivaa

 
 

ripaus suolaa

 

n. 1 dl

graham-vehnäjauhoja

 

n. 1 dl

mannaryynejä

 

n. 0,5 dl

tummaa soijarouhetta

 

vehnäjauhoja

 

n. 3 rkl

voita, margariinia tai
flora-levitettä

 

 

Ohjeet

15 annosta

Sekoita lämpimän veden joukkoon kuivahiiva, suola, graham-vehnäjauhot, mannaryynit, soijarouhe ja hieman vehnäjauhoja vispilällä vatkaten. Lisää joukkoon rasva. Sekoita rasva taikinaan käsin puristelemalla taikinaa niin, että taikina tursuaa sormien välistä. Lisää käsin vaivaten vehnäjauhoja niin paljon, että taikina alkaa tulla kiinteäksi, mutta ei kovaksi. (Saa jäädä hieman löysäksi)

Anna kohota.

Levitä taikina uunipellille leivinpaperin päälle tasaiseksi levyksi.

Anna kohota. Laita uuni lämpiämään n. 225 asteiseksi.

Ennen uuniin laittamista ajele taikina neliöiksi taikinapyörällä.

Paista n. 15 minuuttia.

Murra leipäset käsin erilleen taikinapyörällä tehtyjä uria myöten.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Täytyy kokeilla tätä, aina kiinnostaa, kun on jotain muutakin mukana, kuin vehnäjauhoja, se piristää. Leivissä kaipaa vaihtelua, pienikin lisä antaa vivahduksia leipään.

piia58 10.11.2007 klo 20:37

Taikinapyörällä ajettava "peltileipä" sopii hyvin kiireiseen arkipäivään, kun ei jaksa alkaa pyöritellä sämpylöitä...

Herkkusuu 10.11.2007 klo 20:51

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.