13 963
13 963

Vihanneshöystö

15 - 30 min

Raaka-aineet

munakoisoa
suolaa
oliiviöljyä
kesäkurpitsaa
punaista paprikaa
vihreää paprikaa
sipulia
tomaattia
valkosipulia
sokeria
timjamia
persilja

Jaa resepti

Ohje

Viipaloi munakoiso.
Suolaa viipaleet ja jätä ne muun valmistelun ajaksi hikoilemaan.
Pilko kesäkurpitsa, paprikat, sipuli ja tomaatit, murskaa valkosipuli.
Paista pannulla öljyssä ensin munakoisoviipaleita itsekseen vähän aikaa, käännä, lisää kesäkurpitsaviipaleet, paprikat ja sipuli.
Kääntele varovasti lastalla.
Lisää tomaatti ja valkosipulimurska.
Ripottele mukaan vielä hieman sokeria ja yrtit.
Hauduta vielä hetki.


Nopea oma versio provencelaisesta vihanneshöystö -ratatouillesta.

Muut kuvan reseptit löytyvät pöytälaatikostani;
Mie-De-Pain kuorrutettu possu ja yrttiperunat

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 3 Ratatouille
  • 6 3 Ratatouille uunissa
  • 0 0 Imam bayildi - munakoisot
  • 28 14 Caponata (munakoiso-kesäkurpitsa-paprikapata)
  • 2 3 Ratatouillen tapainen
  • 6 4 Caponata "My Way"

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään