Kumppanit

Mie-De-Pain kuorrutettu possu

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

n.1 kg

porsaan ulkofilettä

 

suolaa+pippuria

 

 

kuorrute;

 

2 palaa

vaaleaa leipää

 

basilikaa

 

persiljaa

 
 

ruohosipulia

 
 

1 rkl

english
mustard-sinappia
(colmans)

 

(suolaa)

 

n.120g

voita

 
 

Ohjeet

Leikkaa fileestä ylimääräiset kalvot tms. pois.
Hiero pintaan hieman suolaa ja pippuria.


Valmista tahna:

Leikkaa leivistä kuori pois.
Jauha kaikki ainekset.
Lisää voi ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Levitä kuorrute fileen päälle.

Paista 175`c kunnes mittari näyttää 63`c.
Anna lihan levätä noin vartti.
Leikkaa liha viipaleiksi ja valele paistoliemellä.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.