Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Punajuuri sämpylät

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

2 kkp

tuoretta punajuurta

 

4 dl

vettä

 

50 gr

hiivaa

 
 

2 tl

suolaa

 

0,5 dl

siirappia

 
 

3 dl

kaurahiutaleita

 

9-10 dl

vehnäjauhoja

 

0,5 dl

öljyä

 

 

Ohjeet

Kuori ja raasta punajuuret.

Kypsennä raastetta mikrossa pari minuuttia tai kattilassa vesitilkassan.5-7 min.Anna jäähtyä.

Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen, lisää suola,siirappi ja kaurahiutaleet.

Sekoita joukkoon jäähtynyt punajuuriraaste.

Lisää jauhot vähän kerrallaan ja lopuksi öljy.

Vaivaa taikina kimmoisaksi.

Anna kohota liinan alla n. 15 min.

Leivo taikinasta sämpylät ja kohota niitä vielä 10-15 min.

Paista 225 asteessa n.10-12 min.

Sämpylät säilyttävät mehevyytensä vaikka ne pakastaisikin.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Erikoisen värisiä, mutta mehevän maukkaita.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.