Rusinasoppa

Reseptiä katsottu 83 911 kertaa
7 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 pkt (250g) rusinoita
l vettä
1 kpl kanelitanko
3/4 dl sokeria
3 rkl perunajauhoja

Ohjeet

Keitä rusinat, vettä ja kanelitankoa kattilassa n. 10 minuuttia, kunnes rusinat pyöristyvät.

Lisää sokeri. Suurusta keitto kylmään vesitilkkaan sekoitetulla perunajauholla. Kaada ohuena nauhana, hitaasti sekoittaen keittoon.

Kuumenna, anna keiton pulpahtaa kerran tai pari. Ja nosta pois levyltä.

Sinänsä myös ihanaa kesäpäivänä nautittavaksi ja ohuempana virkistävää, jos erottelee rusinoita pois, ihan lasista juomana nautittuna.
Sopii erinomaisesti riisipuuron ja mannapuuron päälle. Nam....


Kommentit

piia58
Edullinen kokoperheen soppa, niin vesipohjaisille, että maitopohaisille puuroille. Kuten myös ohuempana ihan lasista juomana nautittavaksi, kun rusinoita erottelee pois.