Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Jouluiset broilerin rintafileet

Broileripata M

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 rasia

broilerinfilee
suikaleita (400gr)

 

1 rkl

öljyä

 

1 tl

currya

 
 

1 kpl

punaista paprikaa

 
 

1 kpl

vihreää paprikaa

 
 

2 rkl

tomaatti puréta

 

2 dl

kermaa

 
 

50 gr

sinihome juustoa

 

1 dl

smetanaa tai creme
fraichea

 

suolaa ja valkopippuria

 

Ohjeet

4 annosta

Lämmitä öljy paistinpannussa ja sekoittele currya siinä hetki.


Lisää broilerinsuikaleet ja kypsytä niitä keskilämmöllä.


Siirrä lihat kasariin tai pataan.


Lisää seokseen kuutioidut paprikat,puré, homejuusto ja kerma.


Hauduta seosta viitisen minuuttia.


Lisää smetana, ropsaus valkopippuria ja suolaa tarpeen mukaan.


Olen vaihteluksi käyttänyt maustamiseen kanafondia, toisinaan myös murskattua kanaliemikuutiota.


Kuullotettu sipulikaan ei ole hullumpaa joukossa, jos on sipulin ystävä.


Homejuusto antaa jo suolaisuuta, eli kannattaa maistella ja lisätä suolaa varoen.


Ruoka onnistuu hyvin myös grillatusta broilerista, kun irroittelee lihat ja kuutioi ne pataan


Tarjoillaan keitetyn riisin kera.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tosi maukasta, mutta "kaloripommi" kuten ruokani ja leivonnaiseni tuppaavat olemaan.

Tekijän kommentti

tätä on pakko kokeilla:)

askelmittari 10.11.2007 klo 08:50

suosittelen ja kevyempi ja hyla-versio ovat yhtä hyviä?Eläköön kevyet ruokakermat!

muari 10.11.2007 klo 13:26

muari,kiva reseptisi

heituli 25.11.2007 klo 09:31

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.