Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Puolukkakakku

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

pohja:

 

4 dl

vehnäjauhoja

 

2,5 dl

sokeria

 
 

1 rkl

kanelia

 

1 tl

inkivääriä

 

2 tl

soodaa

 
 

175 g

voita sulatettuna

 
 

1 dl

puolukkahilloa

 
 

1 prk

200g ruokajogurttia

 

kuorrutus:

 

1 prk

rahkaa

 

1,5 dl

tomusokeria

 

1 rkl

vaniljasokeria

 

koristeluun:

 

puolukoita

 
 

mantelilastuja

 
 

Ohjeet

15 annosta

Pohja:
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää jäähtyneeseen voisulaan puolukkahillo ja jugurtti. Lisää seos kuivien aineiden sekaan. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan (n.1,8l). Paista 175 asteessa n. tunti.
Kuorrutus: Sekoita aineet sekaisin ja kaada jäähtyneen kakun päälle.
Koristelu puolukoilla ja mantelilastuilla. Sirottele päälle tomusokeria.

Ohje otettu valion ruokakirjasta.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Juhlimme äitini kanssa yhteistä syntymäpäiväämme ja leivoin puolukasta pitävälle äidille tällaisen kaakun. Hyvää oli! Ja tosi helppo tehdä :o)

Tekijän kommentti

Ihana kakku, Aamu!

minna bunce 09.11.2007 klo 17:52

varmaan hyvää :)

anne 09.11.2007 klo 18:07

Voi kuin kaunis. On kuin pieniä perhosia kukkakimpussa..

Teya 10.11.2007 klo 08:05

kaunis!

askelmittari 10.11.2007 klo 08:06

:o] Kiitos kommenteista! Oli kyllä maultaankin tosi maukas, muistutti hieman porkkanakakun makua, vaikkei tässä porkkanaa olekaan...

Aamu 10.11.2007 klo 09:52

On kyllä nätti. :)

katatonia 10.11.2007 klo 14:12

Tein työkavereille syntymäpäivänäni ja sai paljon kehuja. Tosi hyvää!!

Hennustiina 05.07.2008 klo 12:23

Nätti kakku ja kiva ohje,voisi tehä syksyllä kun saa puolukoita.Toivoa että tulis niitä.

tarja2 08.07.2008 klo 19:04

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.