Ohra - uunipuuro

2 - 3 h

Jälkiruoat Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

1,5 dl	rikottuja ohrasuurimoita
1 l	maitoa
	Karkeaa merisuolaa
	voita
	*******
1,5 dl	maitoa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Voitele laakeapohjaisempi vuoka voilla. Lisää litra maitoa ja suurimot vuokaan (älä kaada kekoon, vaan käytä koko pohja hyväksesi). Ripottele suolaa maun ja terveyden mukaan. Ei tarvitse sekoittaa. Lisää voinokareita päälläe ja laita + 200 C asteiseen uuniin alimmalla ritilälle. Anna rauhassa kypsyä. Kun maito on imeytynyt täysin ryyneihin ja pinnalla on jo vaalean ruskea väri, lisää vielä 1,5 dl maitoa päälle. Painele lusikalla vakoja puuroon, että maitoa on koko alueella. Alenna uunin lämpö + 175 C asteeseen ja anna hautua kypsäksi.
Kun otat puuron uunista, laita vielä kansi päälle ja anna näin jälkilämmön pehmentää puuroa. Maistuu parhaiten hiukan lämpöisenä maidon kanssa.